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時間：2020-11-05來源：飛測生物點擊量：
秋天的校園透著微微的涼意，沁人心脾、恬靜溫馨。為進一步提高學校食品安全風險防控能力，普及食品安全知識，營造良好的校園食品安全環境。近日，安溪縣食品藥品講師團一行，蒞臨福建省安溪第十一中學開展食品安全宣傳周進校園暨食品安全知識宣講活動。主講人是安溪縣市監局吳曉萍同志。出席本次活動有感德鎮人民政府林吉坪副鎮長、感德市監所李福生所長。活動由安溪十一中龔德美校長主持。
副鎮長林吉坪同志講道：“食品安全無小事，今天我們應安溪第十一中學的邀請，在這里給全體師生進行宣講。希望通過此次活動，能傳播食品安全知識，加深學生對食品安全的了解，讓同學們在好吃和安全之間，懂得以安全為前提，拒絕購買垃圾食品，養成科學飲食、安全飲食的好習慣”。
李福生所長以食品安全常見問題為切入點，通過通俗易懂、生動有趣的語言，圍繞如何遠離垃圾食品、如何辨別食品生產日期和保質期、哪些食品不宜多吃以及購買食品應注意哪些問題等方面進行了深入淺出、活潑生動的講解，并就倡導節約用餐、鼓勵光盤行動、制止餐飲浪費等方面作了強調講話，并向全體師生發出《厲行節約 反對浪費 從我做起》倡議書，倡導厲行節儉，從我做起，從現在做起，爭做“光盤俠。”同時，市監局同志發放了食品安全及厲行節約，反對浪費箏相關食品安全宣傳資料，希望更多的同學關注食品安全、踐行節儉用餐。
吳曉萍同志作有關食品安全知識講座。期間與學生進行多次饒有趣味的互動。安全責任大于天，食品安全又是重中之重。通過這次活動，福建省安溪第十一中學師生更加明確了食品安全方面的重點和方向。我相信，經過這次的食品安全知識講座，我們的老師和學生會進一步的關注食品安全，同時養成良好的生活習慣。??
講座結束后，感德市監所同志還組織全體學生參觀有關食品安全知識展板。
為什么要做好校園食品安全管理?學校食品安全問題復雜，各類有害的食品添加劑、農藥殘留、微生物等經食物進入人體，輕則影響師生身體健康，重則出現校園及社會穩定問題。目前食品安全預防存在檢測時間長、費用高昂，導致監管部門難度大，檢測不及時，只能事后監管、整改;學校檢測來不及、檢不起;學生、家長沒有方法參與，信息披露不透明導致不信任。
建設校園食品安全溯源監管系統有助于解決學校在食品安全管理方面的痛點;完善政府在食品安全監管手段、提升政府在食品安全智能化監管水平、提高校園食品安全品質保障;提高社會公眾對校園食品安全的參與度和滿意度;助推食品安全“雙安雙創”城市建設。
上海飛測，搭建省、市(州)、縣(區)三級覆蓋整個轄區學校的食品安全快速檢測大數據分級管理平臺，為監管機構提供大數據預警、分析和運用，實現原料溯源管理與食品生產加工等各個環節檢測的全程監控，使監管部門“底數清、地址清、監管責任清”，實現監管方式由“統計估計”、經驗判斷、人工巡查轉變為線上大數據科學監管。
同時，利用相關的軟件監管系統，將日常檢測的數據進行實時保存、上傳，通過電腦、手機等終端設備能夠實時查詢到相關的檢測數據，并且通過大屏幕將每日的情況對外進行公示，真正做到對食材、食品進行全方位的事前檢測、監控、預警，管住“兩個安全入口”，職能部門食品安全工作做得安心，領導陪餐陪得放心，師生吃得舒心，實現預防學校食品安全事故發生的目標。
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