黃曲霉毒素是最重要的霉菌毒素之一，是由包括黃曲霉和寄生曲霉的霉菌產生的有毒次級代謝產物，在黃曲霉毒素的幾種亞型中 (B1,B2,G1,G2 和 M1)，黃曲霉毒素AFB1 的毒性最強，因此AFB1 被世界衛生組織 (WHO) 國際癌癥研究機構指定為主要致癌物。由于霉菌毒素對動物和人類產生的毒性效應，霉菌毒素污染在飼料和食品安全領域已經引起了全球的廣泛關注。黃曲霉毒素AFB1 可以直接污染食品 ( 例如在高溫潮濕環境下谷類，堅果 ) 或者間接污染飼料，動物采食黃曲霉毒素 AFB1 后，在奶中產生代謝物。為了阻止由于污染的飼料和食品的召回帶來的食品安全恐慌和經濟損失，很多國家對黃曲霉毒素進行了限量。不同食品黃曲霉毒素 AFB1 的限量范圍為0.05-20ng mL-1。對于 黃曲霉毒素AFB1 低限量，高出現率和其劇毒性表明快速，靈敏和特異性檢測方法甚至定量追蹤 黃曲霉毒素AFB1 的水平是十分必要的。
      現有的定量檢測黃曲霉毒素 AFB1 的方法主要有 TLC、HPLC 和 LC 結合 MS 技術。然而，儀器法需要復雜的前處理，專業的操作人員和昂貴的儀器設備，這些要求限制了儀器法的應用。因此，一些快速篩選方法如 ELISA，免疫傳感器和 SPR 的方法也得到了廣泛的應用。但是穩定性難以保證，尤其是在受控環境中時，限制了這類方法的應用。

一、黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀/黃曲霉毒素測定儀性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

二、黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀/黃曲霉毒素測定儀檢測流程示意圖   

三、黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀/黃曲霉毒素測定儀結果判讀和輸出
      黃曲霉素B1熒光定量檢測卡采用便攜式黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀進行讀數，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。

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