霉菌毒素廣泛存在于霉變的糧食和飼料中，是霉菌產(chǎn)生的小分子次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于全球的主要農(nóng)作物如玉米、大麥、小麥等均可被霉菌毒素污染，因此建立霉菌毒素的高靈敏度檢測(cè)方法成為世界各國(guó)食品安全領(lǐng)域的重要內(nèi)容，中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，開(kāi)展對(duì)霉菌毒素的有效檢測(cè)和監(jiān)管是保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要方面。最常見(jiàn)的有赭曲霉毒素 A、嘔吐毒素、黃曲霉毒素 B1、伏馬毒素 B1、玉米赤霉烯酮、展青霉毒素和 T-2 毒素等。霉菌毒素一般均具有較強(qiáng)的毒性，可引起癌癥、后代畸變、性早熟等疾病。
最常見(jiàn)的霉菌毒素檢測(cè)手段主要是質(zhì)譜法和酶聯(lián)免疫法 (ELISA)，質(zhì)譜法由于復(fù)雜的樣本前處理和依賴(lài)昂貴儀器的支持，不能得到廣泛應(yīng)用，而酶聯(lián)免疫法由于操作簡(jiǎn)單，結(jié)果易獲取，現(xiàn)已成為檢測(cè)霉菌毒素污染最為常用的一種方法。酶聯(lián)免疫法的原理是基于抗原與特異性抗體的結(jié)合，不同檢測(cè)樣本對(duì)霉菌毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)不同，某些特殊樣本，如嬰幼兒食品，對(duì)霉菌毒素的限量顯著低于普通食品，并且某些霉菌毒素毒性相差很大，微量即可造成動(dòng)物機(jī)體的嚴(yán)重傷害，如赭曲霉毒素、黃曲霉毒素等。常規(guī)的酶聯(lián)免疫法僅僅通過(guò)酶標(biāo)抗體進(jìn)行檢測(cè)信號(hào)的放大，受制于霉菌毒素單克隆抗體的親和活性的限制，而霉菌毒素屬于小分子半抗原，本身不具備免疫原性，高親和性抗體難以獲得并且成本較高

 

      上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，率先推出了霉菌毒素快速檢測(cè)儀和配套的霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)卡，可在10min快速定量的測(cè)定出糧食、谷物、飼料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等真菌毒素的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單（僅需8min），檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類(lèi)糧油、飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、牧場(chǎng)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)。

操作視頻地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTcyMTU4NTMzMg==.html

一、飛測(cè)生物Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)性能

      該系統(tǒng)可在10min內(nèi)快速定量的檢測(cè)出糧食谷物、糧油、飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類(lèi)糧油、飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、牧場(chǎng)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

二、Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)所需配備的儀器和耗材

三、Femdetection^TM霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)操作過(guò)程

四、Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀(guān)，避免人為的誤判。
      檢測(cè)結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告，另外，開(kāi)通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動(dòng)上傳至“食品安全溯源管理云平臺(tái)”，便于溯源及質(zhì)量管理。

                單通道熒光免疫定量分析儀                                 半自動(dòng)多通道熒光免疫定量分析儀                    手持式熒光免疫定量分析儀

? 操作簡(jiǎn)便：一次提取即可檢測(cè)所有種類(lèi)的霉菌毒素，也無(wú)需對(duì)檢測(cè)樣本進(jìn)行任何pH的調(diào)節(jié)；

? 配置要求低：對(duì)配套的儀器設(shè)備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺(tái)天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握；

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