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怎樣去除黃曲霉毒素

時間:2022-10-10來源:點擊量:

  怎樣去除黃曲霉毒素?在我們的日常生活中,可以通過一些特點的方法去除食材中的黃曲霉毒素,高溫280℃能夠殺死黃曲霉毒素,但是水的沸點是100℃,如果我們真的用高溫水煮來去除黃曲霉毒素,是很難實現(xiàn)的。

  那么,黃曲霉毒素如果沒有辦法完全去除,我們又該怎么去遠離這個致病因素呢?

黃曲霉毒素檢測儀

  一。及時扔掉霉變的食物

  黃曲霉毒素在糧食中的污染是分布不均的,烹飪前應當要把霉爛、長毛的及時去掉,單純水洗,或者把部分霉變去掉是沒有用的。一點黃曲霉毒素就會中毒,我們千萬不能大意。

  二。吃到苦的堅果要及時吐掉

  堅果類的食物容易霉變,建議用手剝,這樣減少黃曲霉的污染,而且吃到庫的堅果一定要吐掉。

  三。器具用洗碗機消毒

  竹筷、木筷、砧板這類器具,目前可以用洗碗機的紫外線消毒功能,不過用的時候要注意,一定要及時去除,不然還是容易滋生霉菌,定期清理筷子盒,底部容易長霉。菜板盡量做到生熟分開,用完后要及時清洗,不留食物殘渣。竹質、木質的砧板、筷子的保質期只有6個月,因此應該定期更換筷子、砧板或消毒,保持干爽衛(wèi)生。

  四。盡量不囤積食物

  從源頭避免黃曲霉毒素才是最有效的方法,購買食物一定要仔細貫穿,避免食物霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素。特別是包裝破損的,一定不要購買。

黃曲霉毒素檢測儀

  黃曲霉毒素是不能完全去除的,生活中的一些方法可以幫助我們更好的遠離黃曲霉毒素,但有些時候我們并不能完全依靠自己來判定黃曲霉毒素問題,上海飛測FD-600黃曲霉毒素檢測儀是一款熒光定量食品黃曲霉毒檢測設備,可用于檢測糧食谷物及加工食品、食用油等。

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