在單端孢霉烯族毒素中,T 2毒素的毒性最強,能夠抑制人和動物體內蛋白質、DNA和RNA的合成,損傷細胞膜,并引起淋巴腺和造血細胞組織的凋亡.另外它還可以導致骨髓壞死、白細胞減少和軟骨組織退行性變化等.T 2毒素還被懷疑為大骨節病的主要致病因素.DON毒素的毒性雖然低于T 2毒素,但其污染更為廣泛.該類物質能夠破壞大腦神經化學物質,如果長期攝入,會導致一些健康問題,如機體免疫機能的降低,臨床表現為明顯頭痛、頭暈、嘔吐、腹瀉和中樞神經功能紊亂等癥狀.單端孢霉烯族類化合物較為耐熱,需超過200 才能被破壞,對酸和堿也較穩定,因此經過通常烹調加工難以破壞其活性.易受污染的農產品主要包括玉米、小麥、黑麥等谷物,以玉米污染最為常見.歐盟已制定標準對大多數真菌毒素的日攝取量做出限制,如DON毒素和NIV毒素的每日耐受攝入量分別為1.0 g kg-1和0.7 g kg-1,而T 2毒素和HT 2毒素的每日耐受攝入總量為0.06 g kg-1.歐盟規定谷物中DON的限量標準為200 g kg-1.我國規定谷物中DON的限量標準為1000 g kg-1.另外,目前國際上對T 2毒素制定的限量標準不多,我國的真菌毒素限量標準也不完善,如飼料中T 2毒素的最高限量為80 g kg-1,而谷物中T 2毒素還沒有限量.

一、T-2毒素熒光定量檢測卡性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

相關新聞

• ·   三聚氰胺熒光快速檢測試紙條[2015-11-08]
• ·   油料和食用油中常見真菌毒素及其快速檢測方...[2015-11-15]
• ·   黃曲霉毒素M1快速檢測試劑盒-10min快速定量...[2016-01-28]
• ·   元宵團圓感情在，隔離病毒不隔愛！[2020-02-08]
• ·   上海飛測丨邀請您參加第九屆中國糧油標準質...[2021-06-24]
• ·   收糧必備，上海飛測霉菌毒素快速定量檢測系...[2017-08-22]
• ·   赭曲霉毒素A檢測卡-10min快速定量檢測...[2015-12-27]
• ·   赭曲霉毒素A快速檢測試劑盒-10min快速定量...[2016-01-23]
• ·   2023年廣西動物營養與飼料學術年會[2023-10-17]
• ·   新一代玉米赤霉烯酮熒光定量快速檢測卡，僅...[2017-03-06]