食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料發(fā)霉變質(zhì)是一個全球性的嚴(yán)重問題。近年來的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，許多食品和農(nóng)產(chǎn)品中都可檢測到霉菌毒素，主要原因是與玉米、大米、花生、蘋果、梨等農(nóng)產(chǎn)品或食品的霉變有關(guān)。霉菌毒素是由青霉、曲霉及其他絲狀真菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，是一類毒性極強(qiáng)的化合物，具有嚴(yán)重肝腎毒性以及致畸、致癌和致突變作用。常見的有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、單端孢霉烯族毒素和桔霉素等多種霉菌毒素。
      目前，在發(fā)霉的飼料、谷物和其相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品均可檢出霉菌毒素，而如花生、玉米和大米是被霉菌毒素污染的主要食物。霉菌毒素對人和動植物造成的嚴(yán)重危害，已經(jīng)成為一個世界性的社會政治問題，廣泛引起各國政府對動植物食品安全衛(wèi)生的高度關(guān)注。

      中國是農(nóng)業(yè)大國，但中國種殖業(yè)比重較大的是農(nóng)戶散養(yǎng)或者小型養(yǎng)殖場養(yǎng)殖，規(guī)模分散，植物霉菌毒素類疫病防治水平和生產(chǎn)管理能力落后，在發(fā)生疫病流行時，難以有效控制。存在著作物領(lǐng)域監(jiān)管對像種類多、數(shù)量大、分布廣、規(guī)模不一等問題，尤其作物環(huán)節(jié)中具有極強(qiáng)的隱蔽性和時間性的特點，現(xiàn)場執(zhí)法檢查如果靠眼面檢查從根本上不能積習(xí)難改現(xiàn)其問題和隱患。傳統(tǒng)實驗檢測也存在程序復(fù)雜、檢測時間長的技術(shù)問題，檢測結(jié)果出來后產(chǎn)品已經(jīng)銷售或轉(zhuǎn)移，無法及時處理，無法滿足現(xiàn)場檢測需要及時、高效、快速的需要。而且，目前成熟的快速檢測技術(shù)大多是針對單一疫病或者藥物殘留進(jìn)行，也難以達(dá)到對檢測樣品種類多樣、檢測項目繁多的檢測的目的。

 

      上海飛測生物是一家本土創(chuàng)新型高科技公司，正努力成為食品安全領(lǐng)域的“華為”，對技術(shù)的執(zhí)著追求是我們的存在的唯一價值，公司每年投入研發(fā)的經(jīng)費占公司總支出的60%以上，研發(fā)人員占全部人員的50%以上，目前已建立了全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺，在食品安全領(lǐng)域率先推出了Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測系統(tǒng)，包括霉菌毒素定量檢測儀和霉菌毒素?zé)晒舛繖z測卡，該系統(tǒng)無論是在靈敏度、線性范圍、準(zhǔn)確程度等技術(shù)性能方面，還是操作的簡易程度、客戶友好程度上，均有優(yōu)異表現(xiàn)。

一、飛測生物Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測系統(tǒng)性能

      該系統(tǒng)可在10min內(nèi)快速定量的檢測出糧食谷物、糧油、飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡單，檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測結(jié)果，適用于各類糧油、飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場、牧場及檢測機(jī)構(gòu)。

二、Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測系統(tǒng)所需配備的儀器和耗材

三、Femdetection^TM霉菌毒素?zé)晒舛繖z測系統(tǒng)檢測操作過程

四、Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測系統(tǒng)結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
      檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質(zhì)量管理。

                單通道熒光免疫定量分析儀                                 半自動多通道熒光免疫定量分析儀                    手持式熒光免疫定量分析儀

? 操作簡便：一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，也無需對檢測樣本進(jìn)行任何pH的調(diào)節(jié)；

? 配置要求低：對配套的儀器設(shè)備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握；

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