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豬瘟傳染人嗎?豬瘟的肉人吃了會怎樣?

時間:2019-10-11來源:飛測生物點擊量:

最近新聞報道出三全豬肉水餃感染非洲豬瘟病毒的事件,不知道這豬瘟會不會傳染人呢?若是人吃了帶有豬瘟的肉會怎樣呢?豬感染了豬瘟會死嗎?要如何治療呢?關于上述問題,下文將給你正確科學的答案,趕緊來科普一下吧。


豬瘟傳染人嗎?

不傳染人。 
從相關的醫學以及科學研究結果來看,豬瘟不是人畜共患病,它是一種急性、接觸性豬傳染病,癥狀表現為高熱、內臟器官嚴重出血和高死亡率為特征,其感染的對象僅為家豬、野豬,對豬來說感染此病有致命危險,但對人以及鼠、兔、貓、犬、山羊、綿羊、牛、馬、鴿等動物而言是都不會感染的,因此對人類來說豬瘟沒有直接的危害。


備注 
自1921年非洲豬瘟在肯尼亞首次發現以來,全世界60多個國家都發生了非洲豬瘟疫情,都證實了豬瘟只傳豬不傳人的這個結論。希望大家不要聽信謠言,科學看待非洲豬瘟,放心消費生豬產品。



豬瘟的肉人吃了會怎樣

熟吃無害;生吃可能有身體不適癥狀。

吃了已經感染豬瘟的肉,要看是熟吃還是生吃,因為豬瘟病毒害怕高溫,在溫度60度時,只需20分鐘就能將其殺滅,而日常熟吃豬肉,基本溫度都在100度甚至以上,因此熟吃豬肉其中的病毒已被消滅,不用擔心對身體有傷害。

但生吃帶有豬瘟的肉,可能因身體對病毒的排斥反應,出現腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等腸炎或食物中毒癥狀。



人吃了豬瘟肉怎么辦

1、停食觀察 

無論是熟吃豬瘟肉還是生吃豬瘟肉的食用者,第一時間應停止繼續食用這類帶有豬瘟病毒的生豬肉,然后在之后的一星期內觀察自身有無不適癥狀。

 2、就醫治療 


如出現身體有腹痛、吐瀉、頭暈、發熱等不適癥狀的,建議盡快就醫檢查,并在醫生的指導建議下治療,可能需要洗胃或用藥,切勿拖延或自行隨意催吐或用藥,以免對病情有加重危險。




得了豬瘟怎么辦

殺死生豬并深埋。 
如飼養的豬得了豬瘟,應在相關部門檢查證實后,將疫點、疫區內所有生豬全部撲殺并進行深埋等無害化處理,因為豬瘟病情目前沒有治療手段,而且也沒有有效預防豬瘟的疫苗研發出來,因此一旦有明原因死亡等現象,應及時上報當地獸醫部門,積極配合當地動物疫病預防控制機構開展疫病監測排查,如確定為豬瘟需及時殺死生豬并深埋。 



備注
各養殖場日常應做好日常的高溫、消毒劑殺滅豬瘟病毒措施,避免豬與可疑野豬或不明人員、車輛接觸,嚴禁食用生的餐食以及不明餐后垃圾喂養生豬。



豬瘟豬肉價格會暴漲嗎

并不會。 
根據目前的情況來看,我國養殖生豬的范圍較廣,每年產的豬以億頭計算,出產豬肉千萬噸,而因豬瘟撲殺的生豬僅占比重的0.087%,這對全國的豬肉價格影響非常有效,因此不會造成豬肉價格暴漲,反而可能因此豬肉下跌,因為大部分人對豬瘟病毒不大了解,擔心食用有豬瘟的豬肉會危害健康,而不敢買豬肉,從到導致豬肉滯銷,未保證豬肉的最低利潤,商家一般都會低價售出,避免肉變質導致的利益損害。

關于飛測

上海飛測生物科技有限公司是一家致力于食品安全與動物疾病領域快速檢測技術和產品開發的國家級高新技術企業。自主開發的熒光定量FPOCT快速檢測技術平臺,具有靈敏度高、定量范圍寬、準確度高、穩定性強、操作快速簡便等優點,正逐步替代膠體金試紙條和酶免試劑盒等傳統快速檢測產品,引領國內食品安全和動物疾病快速檢測從粗略定性到準確定量的升級換代。

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