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時間：2021-03-17來源：飛測生物點擊量：
據“上海市場監管”微信號17日消息，上海市市場監管局2021年第10期省級食品安全抽檢信息公布，本次抽檢信息涉及4大類食品，抽檢樣品共計293批次，其中合格289批次、不合格4批次。
不合格樣品為：
1.餓了么北大楊哥農場食材(金山店)(經營者為：上海市金山區陳道長豆制品經營部)在餓了么(手機APP)上銷售的大魷魚(不合格項目：鎘)。
2.京東到家生鮮極速送 宛平菜市場(經營者為：上海市寶山區淑淑食用農產品經營部)在京東到家(手機APP)上銷售的梭子蟹(不合格項目：鎘)。
3.餓了么餓鮮達(龍潭菜市場店)(經營者為：上海市靜安區玲新食品店)在餓了么(手機APP)上銷售的冰鮮梭子蟹(不合格項目：鎘)。
4.美團外賣平價水果蔬菜店(經營者為：申雷)在美團網(手機APP)上銷售的梭子蟹(不合格項目：鎘)。
上海市市場監管局介紹，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能會導致腎和骨骼損傷等健康危害。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監管局表示，已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監管局按規定公開。上海飛測生物基于領先的電化學法，推出了新一代重金屬快速檢測儀，可快速簡便準確定量的測定出糧食谷物、飼料、食品、中藥材、蔬菜、乳品、水產品中多種重金屬離子的含量。檢測靈敏高、線性范圍寬、穩定性好、適應性廣、儀器小巧便攜、外觀優美、聯網溯源。
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