乳制品是高營養食品,不僅含有豐富的脂肪,蛋白質和碳水化合物,而且含有人體必需的維生素和微量元素.但是,乳制品產業鏈長,獸藥憑借其在預防和治療動物疾病,改善產品品質等方面有著良好效果,在可食動物養殖或生產過程中發揮了重要作用。獸藥殘留經遷移轉化后進入生乳,再經加工進入乳制品,由于獸藥品種多,施用的品種更多,最后進入乳與乳制品中仍有相當數量的品種,因此,做好動物源食品中獸藥的檢測分析工作成為了當前保障食品安全的一項重要內容。
上海飛測生物推出熒光定量FPOCT?快速檢測技術平臺、膠體金免疫層析技術平臺,可定量或定性測定飼料、肉品、乳品、水產品中獸藥殘留的含量,操作快速簡便,靈敏度高,適用于各種加工企業、流通企業、第三方檢測機構及政府相關監管部門。
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